In english below

--------------------------

Bei Sticks’n’Sushi machen wir die Dinge auf unsere eigene Art – wir verbinden japanische Präzision mit dänischem Hygge und schaffen so unvergessliche Erlebnisse. Seit Tag eins ist unsere Mission klar: einzigartig sein. Und das leben wir – auf jedem Teller und in jedem Lächeln.

Wir suchen nicht einfach nur einen General Managerin. Wir suchen jemanden mit großem Herz, breitem Lächeln und kleinem Ego. Jemanden, der für das Wir steht – nicht für das Ich.

Was du bekommst

Uns ist nicht nur wichtig, was du leistest – sondern auch, wie es dir geht. Wir stehen hinter dir, während du das Restaurant leitest. Mit coolen Benefits und Entwicklungsmöglichkeiten, die dich wirklich weiterbringen.

Benefits & Goodies:

Attraktives Gehalt + starke Bonusregelung
50 % Rabatt in all unseren Restaurants (UK, Kopenhagen & Berlin!)
Legendäre Team-Partys
Gemeinsame Teamevents
Zugang zum Urban Sports Club
Karriereentwicklung & Trainings, die dich wachsen lassen
Umzugsmöglichkeiten, wenn wir in Deutschland weiter expandieren
Relocation-Möglichkeiten nach UK oder Dänemark

Zur Rolle

Das hier ist nicht einfach nur ein General Manager-Job – das ist deine Chance, Teil einer Marke zu werden, bei der echte Gastfreundschaft gelebt wird. Du führst dein Team mit Energie, Empathie und klarer Kante – und das jeden Tag.

Was du mitbringen solltest:

Du warst bereits General Manager in einem lebhaften, gut besuchten Restaurant
Du bist ein natürlicher Coach – du förderst, motivierst und feierst dein Team täglich
Du führst mit Herz, Struktur und Vision
Du hast starke Führungsqualitäten und kannst Menschen begeistern
Du weißt, wie man Gäste begeistert und aus gutem Service echte Erlebnisse macht
Du sprichst und verstehst Englisch – und am besten auch „Ja Tak“ (das heißt auf Dänisch „Ja, danke“ – und beschreibt ziemlich gut, wie wir ticken)
Du kennst dich mit japanischer Küche oder Service aus (ist kein Muss, aber ein Plus)

Wenn die Einstellung stimmt, bringen wir dich nach oben. Erfahrung ist wichtig – aber Leidenschaft, Positivität und Persönlichkeit zählen bei uns genauso viel.

Bereit, die Führung zu übernehmen?

Wenn du mit Energie, Herz und echter Gastfreundschaft ins Restaurant kommst – und Lust hast, ein Team aufzubauen, das liebt, was es tut – dann möchten wir dich unbedingt kennenlernen!

--------------------------------------------------------------------

At Sticks’n’Sushi, we do things our own way—blending Japanese precision with Danish hygge to create unforgettable dining experiences. Since day one, our mission has been clear: be one of a kind. And we live it—on every plate and in every smile.

We’re not just hiring a General Manager. We’re looking for someone with a big heart, a big smile, and a small ego. Someone who’s all about the “we”, not the “I”.

What You’ll Get

We don’t just care about your work—we care about you. From various perks to personal development, we’ll have your back while you lead the restaurant.

Perks & Benefits:

Competitive salary + lucrative bonus agreement
50% off at all our restaurants (UK, Copenhagen & Berlin!)
Legendary team parties
Team socials
Access to Urban Sports Club
Career development & training to help you grow
Relocation opportunities when we expand to the rest of Germany
Relocation opportunities in UK and DK

About the Role

This isn’t just another General Manager job—it’s a chance to step into a brand where hospitality meets heart. You’ll lead your team by example, bringing energy, empathy, and edge every day. What we’re looking for:

You’ve been a General Manager in a buzzing, high-volume environment
You’re a natural coach—nurturing, motivating, and celebrating your team every day
You lead with kindness, structure, and vision
You have strong leadership and people management skills
You know how to wow guests and turn great service into memorable moments
You speak and understand English and fluent in “Ja Tak” (that’s Danish for “Yes, Thank you” – and our way of life).
You have knowledge of Japanese cuisine/service (preferred but not essential)

If you’ve got the right attitude, we’ll support the altitude. Experience matters—but passion, positivity, and personality matter just as much.

Excited to Take the Lead?

If you're ready to bring energy, heart, and hospitality to the restaurant — and is passionate about shaping a team that truly loves what they do—then we’d love to meet you.